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Objectifs pédagogiques / Compétences visées
Cette formation vous permettra de développer les compétences suivantes :
- Expliquer le rôle des approvisionnements dans l'entreprise
- Intégrer les outils et méthodes pour améliorer les approvisionnements dans votre entreprise
- Décrire les règles de réapprovisionnement et de gestion des stocks
- Contribuer à la politique de stocks de votre entreprise.
Niveau requis
Cette formation ne nécessite pas de prérequis.
Public concerné
Agents d'approvisionnement débutants ou toute personne en charge des approvisionnements.
Programme
Introduction
- Présentation de chacun
- Attentes et objectifs visés de chaque participant
- Présentation de la formation
Généralités
- Achats et approvisionnements
- L'importance des approvisionnements
- Le périmètre des approvisionnements
La mission des approvisionnements
- La programmation des besoins auprès de fournisseurs
- La programmation des livraisons
- Le suivi des livraisons et relances
- La gestion des réceptions
- Le règlement des litiges de transports et de livraisons
L'analyse préalable des consommations et des stocks
- Analyse de Pareto et ABC
- Méthode d'analyse globale du stock
- Différentes approches des taux de rotation
- Calcul des coûts de passation de commande et des coûts de possession des stocks
Les méthodes de réapprovisionnement
- Le système à quantité fixe et périodicité variable
- Besoin prévisionnel annuel approximatif
- Seuil ou point de commande
- Quantité économique de commande
- Le système à périodicité fixe et quantité variable
- Périodicité économique de commande
- Besoin pour la période séparant deux réapprovisionnements
- Le stock de sécurité
- Les remises sur quantités
- La prévision de la demande
Les méthodes de valorisation des stocks
- Le prix moyen pondéré
- Premier entré, premier sorti (FIFO)
- Dernier entré, premier sorti (LIFO)
- Le prix standard
L'élément sur les méthodes de flux tendus
- Juste à temps
- Stock zéro
- Kanban
Les éléments de gestion informatisée des stocks et des approvisionnements
- Niveau de stock
- Fluidité des entrées
- Affectation des stocks
- Enregistrement des stocks
- Saisie des mouvements
Les indicateurs de performance
- Les indicateurs économiques
- Les indicateurs physiques ou techniques
- Les indicateurs humains
Exemples de travaux pratiques (à titre indicatif)
- Atelier de face à face de gestion des litiges
- Réaliser une analyse de Pareto et ABC sur un cas réel
- Réaliser une valorisation des stocks : cas entreprises
Synthèse de la session
- Réflexion sur les applications concrètes que chacun peut mettre en oeuvre dans son environnement
- Conseils personnalisés donnés par l'animateur à chaque participant
- Bilan oral et évaluation à chaud
Le contenu de ce programme peut faire l'objet d'adaptation selon les niveaux, prérequis et besoins des apprenants.
Modalités d’évaluation des acquis
- En cours de formation, par des mises en situation contextualisées évaluées
- Et, en fin de formation, par un questionnaire d'auto-évaluation ou une certification (M2i ou éditeur)
